Écrit par 2011-09-01 07:29:56

Les tomates prennent des coups de soleils!

Monsieur Delessert est un producteur Suisse de légumes situé à Arnex , il n'a jamais utilisé de chimie pour ses productions et ravalorise les variétés anciennes. Il ne produit pas moins de 50 variétés de tomates, et l'autre jour, il a tenu à nous montrer quelque chose qu'il n'avait encore jamais observé depuis plus de trente ans de métier.

Il nous a ramené des tomates qui avaient véritablement cloqué sous les rayons du soleil, "je n'ai encore jamais vu ça en 30 ans" nous dit-il, "elles ont pris des coups de soleil ! ", elles étaient effectivement brûlées au 2eme degré.

Si même les tomates deviennent sensibles au soleil, que penser de l'etat actuel de notre atmosphere et de son rôle filtrant des rayons solaires, mieux vaut se couvrir!

E.C

Écrit par 2011-08-31 14:08:03

La semaine du goût

du 15 au 25 septembre 2011

Selon la FAO près de 50% de la nourriture produite est jetée, entrainant des crises de l'eau et de la faim. Et on ne parle même pas du pourcentage qui est jeté avant même d'arriver en bout de chaîne de production comme par exemple les poussins mâles directements broyés vivants à la sortie de l'oeuf, ou ceux morts à cause de nombreuses malformations et maladies diverses durant leur croissance accelérée artificielement.

VOIR LE PRÉAMBULE

Toutes les infos sur: http://www.gout.ch

Écrit par 2011-05-23 12:24:51

Marché bio de printemps (Ferney-Voltaire)

marché bio 2011

À découvrir : des producteurs en agriculture biologique, des associations engagées dans la protection de l'environnement, le tri sélectif, l'épargne solidaire, des bouquinistes et des artisans. Ânes du Jura dans le parc de l'Abbé Boisson et "Zimanège" pour les enfants et les parents devant la maison Fusier.

> Restauration bio légère sur place.

> Balades à vélo accessibles à tous (45 minutes) organisées à l'occasion de la "Fête du Vélo", départ du marché, 11h et 15h. Enfants à partir de 10 ans accompagnés d'un adulte. En savoir plus : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Tous les films en version originale, anglais sous-titré français. Association Eco-pratique : http://eco-pratique.org

Marché bio, Grand'rue et place de la Comédie, 9h-17h.
Informations : service développement économique, 00 33 (0)450 40 18 65